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Gabun – Bei den Africa Cup Spielen in Gabun werden Becher mit gerösteten oder gekochten Insekten, wie Käfer, Heuschrecken, Raupen und Termiten als Delikatessen angeboten. Der Verzehr von Insekten –Entomophagie – geht durch die Menschheitsgeschichte und ist weltweit verbreitet, besonders häufig in Afrika. Laut der FAO sind die proteinhaltigen Kleintiere wichtige Nahrungsbestandteile von etwa 2 Mrd. Menschen. Noch werden die meisten essbaren Insekten gesammelt, aber immer öfter, wenn Hunger droht, werden sie auch gezüchtet. Im Hinblick auf schwindende Ressourcen und wachsende Bevölkerungszahlen hat die FAO eine Propaganda Kampagne gestartet, doch gibt es noch manche Hürden, darunter das damit verbundene Ekelgefühl mancher Bevölkerungsgruppen.

 

 

Zitat

„Wir müssen die Zeit nutzen,
um auf einen radikalen Wandel hinzuarbeiten...

Wir haben in diesen Wochen gelernt,
dass wir auf einem kranken Planeten nicht gesund leben können."

Erklärung des Jesuitenordens in Europa

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