Elfenbeinküste – Geboren in der Elfenbeinküste, wuchs Olivier Tébily in Frankreich auf und spielte für französische, englische und ivorische Teams. Fasziniert vom Weinbau, kaufte er sich nach seinem ersten Kontrakt zwei Morgen Weinberg. Als sein Freund starb, überließ ihm dessen Vater seine Reben, und Tébily gab sich nach einer Spielverletzung ganz dem Weinbau hin. In der Cognac Region kann er den echten Cognac herstellen, den er am liebsten unter Hoteliers seines Heimatlandes Elfenbeinküste vermarktet.